Barrette-biscotto ai fiocchi di mais

Se vi piacciono i cereali a colazione ma non avete tempo di sedervi al tavolo prima di scappare al lavoro o non vi va' la solita scodella di latte che vi fa sentire come dei cani bastonati eccovi delle barrette simili a dei biscottoni dolcissimi che vi faranno fare la carica di energia... al volo.

 

 

Ingredienti

125 gr di corn flakes;

150 gr di zucchero rapadura;
40 gr di farina 0 di Manitoba;
2 uova;
Un pizzico di sale.

Procedimento

 

Unire tutti gli ingredienti e amalgamarli per bene dopodiché formare delle palline con l'impasto e appiattirle sulla placca del forno ricoperta dall'apposita carta.
Infornare a 180 °C per 10 minuti in forno ventilato.

Fare raffreddare su di una gratella.
 

Otterrete dei biscotti appiccicosetti tipo barretta di cereali.